🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰

🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰. Une couche croustillante, une couche acidulĂ©e, et une couche crĂ©meuse, qu'attendez vous pour rĂ©aliser et dĂ©guster cette merveilleuse recette de cheesecake. Il est composĂ© de : ‱ PĂąte Ă  choux et crumble de fruits rouges ‱ CrĂ©meux Philadelphia et mascarpone fraise-framboise ‱ Confit de fraises ‱ Fruits rouges du jour. Au moment de servir, dĂ©mouler et dĂ©corer avec les fruits rouges restants.

🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 Il est parti vite, mes amies ce sont rĂ©galĂ©, elles Meriem du blog La casbah des dĂ©lices avec Naked cake aux fraises. Assia du blog Gourmandise Assia avec Cheesecake aux fruits rouges. MĂ©langez les fruits rouges et le sucre de canne dans une casserole et mettez le mĂ©lange sur le feu. You can have 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰

  1. Prepare of Pour le fond sablé.
  2. It’s 120 g of biscuits spĂ©culoos.
  3. You need 60 g of beurre fondu.
  4. You need 40 g of pistaches concassées finement.
  5. It’s of Pour la garniture.
  6. Prepare 600 g of fromage blanc Ă  la crĂšme philadelphia.
  7. Prepare 200 g of chocolat blanc.
  8. Prepare 50 g of beurre.
  9. Prepare 3 of sachet d'agar-agar.
  10. It’s 1 of sachet de sucre vanillĂ©.
  11. Prepare 100 ml of crĂšme liquide entiĂšre.
  12. Prepare 1 cuillÚre à café of d'arÎme de pistaches.
  13. Prepare of Pour le miroir rouge.
  14. You need 1 of bocal de confiture de fraises bonne maman.
  15. You need 10 of framboises.
  16. You need 1 of sachet d'agar-agar.
  17. Prepare 1 cuillÚre à café of d'eau de rose.
  18. Prepare of Des framboises pour la déco.

Une fois qu'il y a un peu de sirop, ajoutez y la gélatine préalablement trempée dans l'eau froide, mélangez jusqu'à ce qu'elle se dissolve et retirez du feu! Laissez refroidir un petit peu et versez le. Cheesecake au coulis de fruits rouges. Cheese cake aux fruits rouges, croûte aux spéculoos.

🍰🍓Cheesecake aux fruits rouges & eau de rose🍓🍰 step by step

  1. Fond sablé: Mixez les spéculoos finement et mélangez-les avec le beurre fondu et les pistaches concassées. Chemisez le fond d'un moule à charniÚre, puis versez dedans cette préparation. Il faut bien aplatir avec une cuillÚre..
  2. Mettez au frigo le temps de préparer la garniture..
  3. La garniture: Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Pendant ce temps lissez le fromage blanc avec un batteur. Ajoutez-y le chocolat fondu, le sucre vanillé et l'arÎme de pistaches. Mélangez et conservez..
  4. Dans une petite casserole, faites fondre l’agar-agar dans la crĂšme liquide Ă  l'aide d'un fouet, puis portez Ă  Ă©bullition. Versez la crĂšme sur le mĂ©lange fromage blanc-chocolat, puis faites-les bien incorporer Ă  l'aide d'une spatule..
  5. Sortez le fond sablé du frigo, et versez par dessus la crÚme ultra-onctueuse. Laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes, puis remettez au réfrigérateur pendant toute une nuit..
  6. Miroir rouge: Le lendemain, mixez la confiture avec les framboises, puis versez le coulis dans une casserole, ajoutez-y l'eau de rose, puis l’agar-agar. Faites chauffer le coulis jusqu'Ă  Ă©bullition..
  7. Sortez le cheesecake du réfrigérateur, grattez la surface avec une fourchette pour bien faire adhérer le coulis..
  8. Versez le coulis encore chaud sur la garniture et laissez prendre quelques minutes. Remettez au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à ce que le miroir ait bien pris..
  9. Garnissez selon votre goût avec des fraises, des framboises ou dégustez-le tel quel tout simplement..
  10. Bonne dĂ©gustation😋.

Ajouter à mes carnets. la recette Cheesecake aux fruits rouges.. Les meilleures recettes de Cheesecake aux fruits rouges notées et commentées par les internautes. Un cheesecake aux fruits rouges gourmand et bien crémeux à la texture lisse et homogÚne, c'est définitivement la recette ultime ! Parfois on croit que l'on n'aime pas quelque chose alors que tout simplement on n'a pas trouvé la bonne recette. Pour réaliser cette recette de cheesecake aux fruits rouges, commencer par préparer tous les ingrédients.