Cheesecake aux oréos

Cheesecake aux oréos. On les pèse après avoir enlevé la crème du milieu. Voici une recette de cheesecake, confectionnée avec mes biscuits mythiques préférés : les Oréos ! This creamy Oreo cheesecake is chock full of those delicious cookies, covered in a beautiful swirled chocolate ganache and crowned.

Cheesecake aux oréos Flatten bag to remove excess air, then seal bag. Cookies & Cream Cheese Cake Recipe by Cupcake Addiction. Easy Oreo Cookie Crust for Pies and Cheesecakes. You can cook Cheesecake aux oréos using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheesecake aux oréos

  1. It’s 500 g of oréo.
  2. It’s 75 g of beurre 🧈 fondu.
  3. Prepare 600 g of ricotta.
  4. Prepare 1 pot of mascarpone (250 g).
  5. Prepare 2 cuillère à soupe of crème fraîche.
  6. It’s 5 of œufs 🥚.
  7. It’s 200 g of sucre en poudre.
  8. It’s 2 cuillère à soupe of d’extrait de vanille.
  9. You need 50 g of chocolat 🍫.
  10. It’s 1 cuillère à soupe of crème fraîche.

I've never been a user of store bought Oreo crusts. Not only do I just prefer to make my own, the "pie plate" they come in isn't really the cutest thing. This Oreo cheesecake has it in spades, with a dark chocolate-y cookie crust, and plenty of chunky hunks of crunchy chocolate sandwich cookies in every bite. These Mini Oreo Cheesecakes make a perfect dessert for any time of year!

Cheesecake aux oréos instructions

  1. Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Réduire 300 g d'oréos en miettes. J'utilise pour cela la râpe pour carottes du mixer, ainsi j'ai des miettes parfaitement calibrées de la même taille. Réserver la poudre obtenue..
  2. Prendre un moule à charnières et coincer entre le fond et les bords une feuille de papier sulfurisé, ce qui permettra un démoulage facile après. —–Verser le beurre fondu sur les miettes de biscuits et mélanger pour imprégner toutes les miettes de beurre..
  3. Verser les miettes au beurre en totalité dans le fond du moule.
  4. Les répartir uniformément sans faire de bord et en tassant. Mettre au four pendant 10 minutes..
  5. Sortir le moule du four après 10 minutes, découper des bandes de papier sulfurisé pour les poser contre le montant du moule et disposer les oréos contre les bandes de papier. Pour qu'ils tiennent ne pas hésiter à les enfoncer dans le fond encore chaud..
  6. Mélanger la ricotta, le mascarpone, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille pour faire une sorte de crème. Ici je l'ai fait au mixer, c'est forcément plus rapide !.
  7. Verser la crème dans le moule et enfourner pour 50 minutes, toujours à 180°..
  8. Sortir du four et laisser totalement refroidir avant de démouler. Parfois un peu de préparation aux fromages peut couler entre le moule et les bandes de papier. Avant d'enlever la charnière vérifier bien que ce ne soit pas collé en passant un couteau sur les bords..
  9. Faire fondre du chocolat avec de la crème fraiche et tracer des décors sur le dessus du gâteau à l'aide d'une fourchette trempée dans le chocolat liquide. Ajouter quelques oréos coupés en deux et plantés dans le cheesecake.

Is this not the cutest mini dessert you've ever seen? I actually had plans to make these Mini Oreo Cheesecakes the same night that I received a mini cheesecake pan as a Christmas gift. Ingrédients Base du Cheese Cake Quelques minis Oréos pour la décoration finale et copeaux de chocolat ou vermicelles de. Cheesecake is our number one, and Oreos are our favorite cookie, so you can only imagine how deadly this combination is for us. Folding Oreos into the batter turns it a speckly gray color.