Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles

Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles. Les lentilles corail remplacent avantageusement la pomme de terre et c'est l'occasion de manger des légumineuses qu'on ne consomme pas assez je trouve ! Les lentilles corail, contrairement aux lentilles vertes, nécessitent peu de cuisson ! Attention cependant elles ont tendance à fondre en purée.

Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles Ajouter les lentilles après les avoir rincées et verser aussitôt le lait de coco. Mettre le couvercle et laisser sur feu doux quelques minutes. Saler, poivrer et ajouter la coriandre au moment de servir (pour faire joli !) Note de l'auteur. You can cook Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles

  1. It’s 200 g of butternut.
  2. It’s 100 ml of lait de coco.
  3. You need 1 of bouillon cube.
  4. It’s 2 of cas de curry.
  5. You need 1 of oignon.
  6. Prepare 2 of poignées de lentilles corailles.

Conseil de notre cordon bleu d'Enfant du Mékong à Hong Kong :" On peut ajouter des crevettes ou du poulet à la soupe pour en faire un plat complet. Justement, on vous a concocté une recette de velouté butternut et lentilles corail au lait de coco ! La courge de butternut est riche en fibres et en caroténoïdes, des antioxydants qui aident à prévenir l'apparition de cancers et de maladies cardiovasculaires. Elle est aussi très peu calorique.

Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles step by step

  1. Épluchez et coupez vos légumes. Mettre tout dans une casserole..
  2. Ajouter lentilles, lait de coco, bouillon cube et recouvrir d'eau..
  3. Cuire 20 minutes et mixer..
  4. Ajouter qq graines de courge..

Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles. Une recette de soupe légère #healthy Recette Soupe butternut et lentilles corail. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe de butternut au lait de coco et lentilles corailles ! Ajouter le lait de coco, le bouillon, les lentilles, le tofu, le curcuma et les carottes. Transférer la préparation dans le contenant du mélangeur électrique.