Pattes de chat

Pattes de chat.

Pattes de chat You can cook Pattes de chat using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pattes de chat

  1. It’s of Préparation : 30 mn.
  2. You need of Cuisson : 20 mn.
  3. You need of Ingrédients pour 40 à 50 biscuits :.
  4. You need 250 g of beurre mou.
  5. Prepare 100 g of sucre roux de canne.
  6. Prepare 1 of oeuf.
  7. Prepare 1 cc of d'extrait de vanille.
  8. Prepare 250 g of farine de blé.
  9. Prepare 150 g of farine de maïs.
  10. It’s 5 g of poudre à lever (levure chimique).
  11. Prepare 55 g of chocolat noir (ici blanc).

Pattes de chat instructions

  1. Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance de pommade. Incorporez l'oeuf battu et la vanille. Mélangez la farine et la levure puis ajoutez-les à la préparation..
  2. Façonnez des petites boules de pâte avec vos mains et déposez-les sur une plaque. Écrasez légèrement ces boules à l'aide d'une fourchette..
  3. Faites cuire 20 mn dans un four préchauffé à 160°..
  4. Trempez les biscuits froids dans du chocolat fondu (noir au blanc ou les deux). Ne vous trompez pas de sens… Il faut que ça ressemble à des pattes de chat. Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher avant de les déguster..