Chakchouka Algerienne

Chakchouka Algerienne.

Chakchouka Algerienne You can cook Chakchouka Algerienne using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chakchouka Algerienne

  1. It’s 3 of oignons.
  2. Prepare 3 of poivrons.
  3. You need 2 of tomates.
  4. You need 1 of pommes de terre.
  5. You need 2 of courgettes.
  6. It’s 1 of cas de tomates concentré.
  7. Prepare 3 gousses of d'ail.
  8. You need of Curcuma.
  9. It’s of Gingembre.
  10. Prepare of Cumin.
  11. You need of Paprika.
  12. You need of Sel.
  13. Prepare of Poivre.

Chakchouka Algerienne instructions

  1. Dans une grande poêle faites revenir les oignons coupés en lamelles avec les poivrons en morceaux, laissez quelques minutes.
  2. Râpez les tomates ajoutez les ainsi que l'ail râpé, assaisonnez au épices, ajoutez le concentré de tomates et un verre d'eau laissez à feu moyen pendant 10 mn.
  3. Ensuite versez les pommes de terre et les courgettes coupé en petits dès, couvrir et laissez cuire. Une fois les légumes cuites cassez les œufs sur la tchektchouka et Bonne dégustation ☺️.