Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.

Mousse au chocolat vegan Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation. You can have Mousse au chocolat vegan using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat vegan

  1. Prepare 150 g of chocolat noir.
  2. You need 5 cl of lait d'amande.
  3. It’s of Le jus d'une boîte de pois chiches.
  4. Prepare 50 g of sucre.

Ajouter à mes carnets. la recette Mousse au chocolat vegan. Ajouter une cuillère de blanc de pois chiches montés au chocolat une fois fondu, bien mélanger pour liquéfier légèrement, puis ajouter le reste des blancs et incorporer. Dabei klingt die Zutatenliste für diese vegane Mousse au Chocolat auf den ersten Blick gar nicht mal unbedingt so lecker. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren der veganen Mousse au Chocolat.

Mousse au chocolat vegan instructions

  1. Faire fondre le chocolat avec le lait d'amande à la casserole et laisser refroidir.
  2. Dans un saladier, verser le jus d'une boîte de pois chiches de 400g. Battre le jus comme des oeufs en neige en ajoutant régulièrement du sucre. Cela peut prendre 5 bonnes minutes..
  3. Une fois la mousse de jus de pois chiches assez ferme telle la consistance de blancs en neige, incorporer le chocolat fondu à température ambiante..
  4. Laisser reposer au frigo quelques heures et déguster!.

Macht es euch vegan und lecker! Chocolate doesn't go very well with water-based liquids like aquafaba. In fact, even the tiniest amount of liquid can make the dry sugar and cocoa particles In case this happens, the chocolate is not good for the mousse any more, but it can be fixed by adding more liquid! La mousse au chocolat, un classique de nos desserts, que je prépare depuis ma plus tendre enfance. Que j'affectionne particulièrement et dont la douceur ne fait que m'émerveiller à chaque bouchée.