Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien

Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien.

Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien You can cook Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien using 7 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien

  1. Prepare 4 of tomates cerises.
  2. Prepare 2 of tiges de ciboulette.
  3. It’s 3 of avocats mûrs.
  4. You need of Sel et poivre.
  5. It’s 2 cuillères à soupe of d'Huile d'olive.
  6. Prepare 1 of orange.
  7. It’s 1 of framboise.

Tartare?Tomate?Avocat Orange?végétarien instructions

  1. Faire le guacamole: dans un bol écraser l'avocat, sel poivre et huile d'olive. Bien mélanger pour obtenir une texture homogène et onctueuse..
  2. Découper en très fines tranches les 4 tomates cerises.
  3. Ciseler la ciboulette et garder 6 cm de la pointe de la tige.
  4. Peler l'orange à vif, enlever les suprêmes et les couper en cubes..
  5. Préparer tous vos ingrédients et on passe au montage.
  6. Positionner un emporte pièce de 10 cm, 9 cm ou 8 cm dans une assiette. L'emporte pièce ne sera enlever qu'à la fin..
  7. Mettre en premier à l'aide d'une cuillère à soupe le guacamole. Maintenir le cercle avec votre mains gauche pour les droitiers. Bien lisser et étaler..
  8. Puis mettre les cubes d'orange..
  9. Puis remettre une couche de guacamole et bien le lisser et l'étaler..
  10. Prendre les tranches de tomates et former une rosace.
  11. Positionner la framboise au centre.
  12. Puis la ciboulette ciselée et la tige de ciboulette..
  13. Enlever le cercle au dernier moment. Vous pouvez mettre les assiettes au frais avec le cercle sans problème. Première suggestion de présentation..
  14. Enlever délicatement le cercle avant de servir vous et vos convives. Deuxième suggestion de présentation..