Mousse au chocolat noir et orange confite

Mousse au chocolat noir et orange confite. mousse au chocolat de manu, à l'orange confite Voir la recette. Avant de servir, décorer avec les zestes d'orange confits. On peut remplacer le chocolat à l'orange par n'importe quel autre Mousse au chocolat noir.

Mousse au chocolat noir et orange confite Décorer avec du chocolat noir et lait. Une recette originale de mousse au chocolat aux zestes d'oranges confites, l'accord parfait de la douceur du chocolat avec l'acidité et les arômes de l'orange. Mousse au Chocolat à l'orange confite – par mousse au chocolat. You can have Mousse au chocolat noir et orange confite using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse au chocolat noir et orange confite

  1. You need 200 g of chocolat noir.
  2. Prepare 4 of oeufs entiers.
  3. Prepare 1 cuillère à soupe of sucre en poudre.
  4. You need 100 g of zestes d'orange confite.
  5. You need 100 g of beurre.
  6. It’s 1 of pincée de sel.

C'est une recette très facile et rapide à réaliser. Bonbons d"ail de Lomagne confits à l"orange et ses mousses orange et chocolat blanc-spéculoos. Mousse au chocolat aromatisée à l'orange. Cassez le chocolat en carrés, puis faites-les fondre au bain marie.

Mousse au chocolat noir et orange confite instructions

  1. Cassez le chocolat en carrés, puis faites-les fondre au bain marie. Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes..
  2. Mélangez le chocolat fondu, les jaunes d’œufs, le beurre. Ajoutez une partie des zestes d'orange confite découpés en dés. Mélangez les blancs d’œufs avec le sel, fouettez en neige ferme. Ajoutez une première cuillère de blancs en neige et mélangez délicatement. Procédez de même avec la totalité des blancs..
  3. Versez la mousse dans des ramequins et laissez prendre au frigo au moins 4 h. Décorez avec les zestes d'orange confite restants..

Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Mousse au chocolat noir , orange et Grand Marnier Dans cette classique recette de mousse au chocolat orange, des zestes d'orange et un peu de jus d'orange sont ajoutés au chocolat pour la porter à un autre niveau d'excellence! Une mousse au chocolat délicatement parfumée au zeste d'orange pour les amateurs d'oranges comme moi. J'avais déjà proposé plusieurs recettes de mousse au chocolat blanc, au chocolat et caramel beurre salé, au chocolat et blanc d'oeuf. J'ai ajouté du café fort pour rehausser un peu le.