Pintade à l'orange

Pintade à l'orange.

Pintade à l'orange You can have Pintade à l'orange using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pintade à l'orange

  1. It’s 1 of pintade de plus ou moins 1 kilo.
  2. You need 3 of oranges.
  3. You need 1 cuillère à café of cumin en poudre.
  4. It’s 1 cuillère à café of piment de cayenne.
  5. Prepare 1 of filet d'huile.

Pintade à l'orange instructions

  1. Dans 1 filet d'huile et 1 grande casserole, faites dorer la pintade sur tout ses côtés..
  2. Préchauffez le four à 180 °. Coupez 2 oranges en 2 et la troisième en quartier. Une fois la pintade dorée, placez-la dans un plat allant au four. Ajoutez le jus des 4 demi-oranges, la cuillère à café de cumin, celle de piment, le jus de cuisson de la pintade, en gros, raclez la casserole. Ajoutez dans le plat, tout autour de la pintade, les quartiers d'orange. Enfournez pendant 45 minutes. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson..
  3. Bon appétit ! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur le blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur la page facebook: Ma Petite Cuisine Familiale..