Gâteau à l'orange. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et les œufs. Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. A la sortie du four, arroser ce gâteau avec un sirop réalisé avec : jus d'orange + sucre + éventuellement jus de citron, le tout chauffé un peu pour faire le.
Ajouter le zeste ainsi que le jus d'une orange. Verser la préparation dans un moule beurré. A la sortie du four arroser. You can have Gâteau à l'orange using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau à l'orange
- Prepare 4 of oranges non traitées (douce si possible).
- Prepare 15 cl of d'huile d'olive.
- It’s 3 of doses de safran en filaments (ça se trouve facilement).
- It’s 400 grs of sucre.
- It’s 3 c of à s de vin rosé (type Provence).
- It’s 3 of oeufs.
- Prepare 250 grs of farine blanche.
- Prepare 130 grs of poudre d'amande.
- You need 1 of sachet de levure chimique (ou 10 grs de bicarbonate alimentaire).
- You need 1 of pincée de sel.
Pas besoin de complication pour réaliser un simple gâteau à l'orange et pourtant c'est délicieux. Une base de cake ou de gâteau au yaourt, un sirop pour l"imbiber, un. Pour la saison il n y a pas mieux qu'un gâteau à l'orange extra moelleux et pleins de saveurs. Le gâteau à l'orange d'enfance de Jean-François Piège.
Gâteau à l'orange instructions
- Laver et sécher 2,5 oranges, coupez-les en quartier sans les peler et mixez-les jusqu'à l'obtention d'une purée. Ajouter l'huile, 2 doses de safran, 300 grs de sucre, et 2 c à s de vin. Mixez de nouveau Préchauffer votre four à 160° Mélanger la farine, la pâte d'amande, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter un à un les oeufs à la purée d'orange, puis ajouter le mélange farine. Mélanger Huiler et sucrer deux moules à cake. Verser la préparation et enfourner pour 50 mins. Laisser tiédir.
- Pendant ce temps, tailler une orange en rondelles très fines avec la peau toujours. Presser le jus de la demi-orange qu'il doit vous rester. Verser dans une casserole, ajouter le sucre, 5 cl d'eau, puis porter à ébullition. Baisser le feu, plonger les rondelles d'orange, et ajouter la dernière dose de safran. Laisser confire sur feu doux pendant 30 minutes A la fin de la cuisson, ajouter le reste de vin. Sortir les rondelles délicatement et verser ce sirop sur les gâteaux encore tièdes. Décorer.
J'ai juste réduit le sucre ? par rapport à sa recette originale. J'ai découvert la recette du gâteau à l'orange ? sur la page Instagram de Jean-François Piège. Rien que la photo, cela m'a donné envie de le déguster. Fondant à souhait, il fera forcément son petit effet au moment du dessert ou du. Gâteau à l'orange moelleux, avec éventuellement, un glaçage à l'orange.