Carottes glacées orange/noix de coco

Carottes glacées orange/noix de coco.

Carottes glacées orange/noix de coco You can cook Carottes glacées orange/noix de coco using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carottes glacées orange/noix de coco

  1. Prepare 4 of carottes.
  2. It’s 1 of oignon rouge.
  3. You need 50 g of noix de coco rapée.
  4. You need of gingembre.
  5. It’s of curcuma.
  6. It’s of coriandre.
  7. It’s of huile.
  8. It’s of jus d'orange.
  9. You need of persil.
  10. You need of sel.
  11. You need of sucre roux.

Carottes glacées orange/noix de coco step by step

  1. Faire des lamelles fines de carotte à l'économe dans un wok verser l'huile et faire revenir les carottes elles doivent rester un peu croquantes, puis réserver.
  2. Dans le même wok faire cuire l'oignon émincé avec le gingembre et la coriandre. puis rajouter les carottes, le curcuma, la noix de coco, le sel, le sucre et le jus d'orange et laisser réduire..
  3. Servir en parsemant d'un peu de noix de coco et de persil.