Brioches vegan aux pommes caramélisées

Brioches vegan aux pommes caramélisées. Cette semaine je vous propose un gâteau gourmand inratable! Un gâteau aux pommes caramélisées surmonté d'une chantilly vanille et pour les plus gourmand. De délicieuses petites brioches, faciles avec une garniture gourmande à base de pommes caramélisées !

Brioches vegan aux pommes caramélisées Peler les pommes, et les couper en quartiers. Les arroser d'un filet de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Gâteau renversé à la vanille et aux poires caramélisées. You can have Brioches vegan aux pommes caramélisées using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brioches vegan aux pommes caramélisées

  1. It’s 200 g of pommes coupées en petits cubes.
  2. You need 100 g of sucre complet.
  3. You need 300 ml of lait de soja nature.
  4. Prepare 650 g of farine d'epeautre.
  5. It’s 1 of pincée de sel.
  6. You need 2 of c.as. De sucre complet.
  7. Prepare 2 of sachets de levure de boulanger.
  8. You need 2 of oeufs.
  9. Prepare 200 g of margarine bio.

Ce gâteau aux pommes caramélisés se suffit à lui-même mais on peut l'accompagner d'une boule de glace surtout qu'en ce moment le soleil est au Peler les pommes et les couper en petits morceaux en les arrosant de jus de citron et les disposer dans le fond du moule. Au départ, je voulais faire une tarte aux noix mais je me suis vite rendue compte que je n'en aurais vraiment pas assez. Alors j'ai décidé de tenter d'y ajouter un fruit, et ma tarte est devenue une tarte aux pommes et noix caramélisées. Ma recette de tarte tatin aux pommes caramélisées maison, une recette filmée facile à réaliser chez vous.

Brioches vegan aux pommes caramélisées step by step

  1. Mélanger le lait, la levure et les 100g de sucre. Laisser reposer 5 min..
  2. Pendant ce temps, faire sauter les pommes dans 2 c.a s. de margarine. Lorsqu'elles sont fondantes, ajouter les 2c.a s. de sucre et éteindre le feu..
  3. Ajouter au mélange de levure: la farine, le sel et les œufs et pétrir au robot ou à la main 5 min. Ajouter la margarine et pétrir encore 5 min. Laisser reposer 30 dans un endroit chaud (près du poêle par exemple)..
  4. Étaler la pâte sur un papier sulfurisé et fariné et parsemer les pommes et de la cannelle fraîchement moulue si on aime. Rouler la pâte et la trancher en 12 grosses tranches. Les poser serres dans un plat type "à gratin" huilé. Laisser monter 1 h encore..
  5. Saupoudrer de sucre et pousser à four Th 6 pour 30 min..

Pâte brisée croustillante, pommes Quand le caramel est blond, rajouter les morceaux de pommes et les graines de la gousse de vanille. Presser le jus du demi citron sur les pommes. Faites-les cuire à la poêle avec le beurre, saupoudrez de cassonade et laissez caraméliser. Pelez les pommes et coupez-les en morceaux moyens. Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau, ajoutez le sucre et le rhum.