Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées

Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées.

Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées You can have Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées

  1. It’s 500 g of Farine.
  2. You need 150 g of Sucre.
  3. It’s 1 of sachet levure boulangere.
  4. It’s 2 of verre de lait.
  5. It’s of Pincee de sel.
  6. Prepare 150 g of beurre ramolli.
  7. It’s 2 of oeufs.

Brioche maison pour sortir de la monotonie des ptits dej et des brioches trop sucrées instructions

  1. Recette – dans un verre de lait tiède, mélanger un cac de sucre et le sachet de levure, laisser reposer pendant 10 min. Dans le bol du robot, y mettre la farine, une pincée de sel, le sucre, les oeufs,le melange lait/ levure et pétrir.
  2. Ensuite rajouter le 2 eme verre de lait et le beurre. Pétrir pendant 10 min. Si pâte trop collante, y ajouter un peu de farine. Attention, il faut une pâte ultra molle..
  3. Laisser pousser pendant 1h, façonner les boules et laisser pousser à nouveau 1h. Badigeonner de jaune d’oeuf, ajouter les eclats de sucres et faire cuire.
  4. Cuire pendant 15/20 min dans un four à 180* (a surveiller en fonction de vos fours).