Riz poulet japonais

Riz poulet japonais. Salut les amis, voici du poulet au curry japonais une recette facile à réaliser avec des ingrédients que l'on pourra trouver facilement en grande surface. Riz japonais au poulet au rice cooker. Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja.

Riz poulet japonais La garniture est le plus souvent à base de riz, poulet et. Le riz japonais est connu pour sa forme ronde, pour son gout et sa texture parfaite. Pendant un repas japonais, on mange généralement notre bol de riz avec des plats d'accompagnements appelés. You can cook Riz poulet japonais using 31 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Riz poulet japonais

  1. You need 1 of verres de riz.
  2. Prepare of Lentilles corails à l’italienne.
  3. It’s 1 of verre Lentilles corail.
  4. It’s 1 of boite Concassé de tomates.
  5. You need 1 of Oignon.
  6. You need of Ciboulette.
  7. Prepare of Curcuma / cumin / paprika.
  8. Prepare of Facultatif : épinards frais.
  9. It’s of Poulet pané à la japonaise.
  10. Prepare 2 of tranche poulet fine(ou haut de cuisse).
  11. It’s 2 CS of sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade).
  12. Prepare of Gingembre.
  13. You need of Chapelure.
  14. You need of Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure).
  15. Prepare 1 of Œuf battu.
  16. It’s of Sel poivre.
  17. You need of Herbes de Provence.
  18. Prepare of Sauté aubergines.
  19. Prepare 1 of aubergines (précuite au four).
  20. Prepare 2 of poignées Noix de cajoux.
  21. You need of Ail.
  22. It’s of Lard de bœuf (pastrami).
  23. You need of Sauce.
  24. You need of Bouillon volaille.
  25. It’s of Harissa.
  26. Prepare of Sauce Sweet chili.
  27. Prepare of Persil.
  28. Prepare of Huile de sésame.
  29. It’s of Dessus.
  30. It’s of Graines de sésames.
  31. You need of Coriandre fraiche.

Coupez le poulet en petits morceaux. En général, les japonais préfèrent utiliser des cuisses de Quand les œufs sont cuits, éteignez le feu et versez l'omelette au poulet sur un bol de riz blanc fumant. Ajoutez ensuite les légumes, puis le concentré de tomates, la purée ou pulpe de tomates, les épices, et enfin le bouillon de légumes. Laver les blancs de poulet, les couper en cubes et les mixer dans le robot avec l'oignon pelé, l'oeuf et les J'ai cuit le riz basmati à la vapeur et sauté des champignons de paris, le vert de poireaux et des.

Riz poulet japonais step by step

  1. Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures..
  2. Faire cuire le riz et réserver..
  3. Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min..
  4. Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver..
  5. Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver..
  6. Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux..
  7. Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence)..
  8. Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches..
  9. Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,.

Saler et poivrer les morceaux de poulet. Dans une cocotte Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces. Verser la pulpe de tomate avec le brin de persil. Les japonais ont vraiment un lien très fort avec le riz qui représente un bien précieux. C'est un aliment fondamental dans la cuisine japonaise !