Curry de crevettes

Curry de crevettes.

Curry de crevettes You can have Curry de crevettes using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Curry de crevettes

  1. You need 1 of grosse aubergine.
  2. Prepare 1 of grosse courgette.
  3. It’s 1 of gros oignon.
  4. You need 2 of carottes.
  5. Prepare of 1 poivron.
  6. You need of Pâte de curry rouge.
  7. Prepare of Graines de sésame noir.
  8. You need of Sauce soja.
  9. Prepare of Jus de citron vert.
  10. Prepare of 20 crevettes décortiquées de taille moyenne.

Curry de crevettes instructions

  1. Découper les légumes en rondelles fines (5mm)..
  2. Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans un grand wok. Faire cuire les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant à mi- cuisson 5 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de pâte de curry rouge..
  3. Rajouter les crevettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en continuant à remuer..
  4. Arrêter la cuisson et rajouter le jus du citron vert et les graines de sésame noir. Servir avec du riz blanc..