Salade fraîche à l'avocat.
You can have Salade fraîche à l'avocat using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade fraîche à l'avocat
- Prepare 1 of gros avocat.
- Prepare 100 gr of pâtes crues farfalle.
- It’s 1 of pomme.
- You need 1 of pamplemousse.
- You need 4 of oeufs durs.
- Prepare of Éventuellement tomates cerises.
- It’s of Pour la déco, copeaux de parmesan et tomates séchées coupées.
- It’s of Vinaigrette (huile de noix et vinaigre balsamique + moutarde).
Salade fraîche à l'avocat instructions
- Faire cuire les pâtes et oeufs.
- Ensuite ôter les coquilles d'oeufs. Laisser refroidir, idem pour les pâtes..
- En attendant, éplucher et découper en morceaux la pomme et pamplemousse..
- Dans un plat mettre les pâtes, pamplemousse et pomme. Mélanger..
- Pour une belle présentation, disposer dans une assiette en y ajoutant l'avocat tranché, les oeufs coupés. Puis les copeaux de parmesan et tomates séchées coupées et/ou tomates cerises. Sinon, vous pouvez tout mettre dans un saladier et mélanger..