Salade avocat-pamplemousse-saumon

Salade avocat-pamplemousse-saumon.

Salade avocat-pamplemousse-saumon You can cook Salade avocat-pamplemousse-saumon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade avocat-pamplemousse-saumon

  1. Prepare 1 of paquet de salade roquette.
  2. You need 3-4 of avocats selon la taille.
  3. Prepare 2 of pamplemousse roses.
  4. You need 2 of tranches de saumon (ou crevettes).
  5. Prepare of huile d'olive.
  6. You need of vinaigre balsamique.
  7. It’s of sauce soja.
  8. It’s of Citron.
  9. Prepare of (huile de sésame facultatif).

Salade avocat-pamplemousse-saumon instructions

  1. Couper les avocats en petits dés et les arroser de jus de citron. Peler et préparer les pamplemousses en enlevant toutes les petites peaux blanches..
  2. Découper le saumon en petites lanières..
  3. Dans un petit bol, préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique et ajouter un peu de sauce soja et de l'huile de sésame. Assaisonner la roquette avec la sauce..
  4. Dans des assiettes, disposer la salade puis l'avocat, le pamplemousse et le saumon, déguster rapidement..