Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise

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Ingredients of Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise

  1. It’s of – 1/2 avocat.
  2. Prepare of – 50g de crabe émietté.
  3. It’s of – Du vinaigre de framboise.
  4. Prepare of – 1 cuillère à café de sucre.
  5. You need of – Quelques framboises.
  6. Prepare of – Quelques feuilles de salade.

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Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise step by step

  1. Dans un bol, écrasez l’avocat..
  2. A l’aide d’un emporte pièce, disposez dans une assiette l’avocat écrasé, puis le crabe émietté..
  3. Dans une casserole faites chauffer à veuf vif une grosse cuillère de vinaigre de framboise avec une cuillère à café de sucre. Laissez caraméliser..
  4. Disposez quelques framboises sur l’écrasé d’avocat et crabe, et disposez le caramel de vinaigre selon votre inspiration de la présentation de votre assiette.

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