Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf.

You can have Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf

1. Prepare 1 of tranche de pain de mie.
2. Prepare 1 of avocat.
3. Prepare 1 of betterave.
4. You need 200 g of feuilles de mâche.
5. Prepare 1 of .

Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf step by step

1. Faire griller la tranche de pain de mie au grille pain. Dans une poêle avec une noisette de beurre, cuire l'oeuf..
2. Étaler la moitié de l'avocat sur la tranche, ajouter l'oeuf dessus. Assaisonner, pour moi une pincée de piment d'espelette.
3. Disposer les feuilles de mâche dans l'assiette, ajouter la moitié d'avocat restant et la betterave coupé en petit carré. Vinaigrette (huile, vinaigre de balsamique moutarde, sel, poivre).
4. Il y a plus qu'à déguster. Bon appétit ☺️.