Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf.
You can have Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf
- Prepare 1 of tranche de pain de mie.
- Prepare 1 of avocat.
- Prepare 1 of betterave.
- You need 200 g of feuilles de mâche.
- Prepare 1 of .
Salade betterave, avocat et sa tartine d'avocat œuf step by step
- Faire griller la tranche de pain de mie au grille pain. Dans une poêle avec une noisette de beurre, cuire l'oeuf..
- Étaler la moitié de l'avocat sur la tranche, ajouter l'oeuf dessus. Assaisonner, pour moi une pincée de piment d'espelette.
- Disposer les feuilles de mâche dans l'assiette, ajouter la moitié d'avocat restant et la betterave coupé en petit carré. Vinaigrette (huile, vinaigre de balsamique moutarde, sel, poivre).
- Il y a plus qu'à déguster. Bon appétit ☺️.