Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons

Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons.

Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons You can cook Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons

  1. Prepare of Tofu en croûte de noisette.
  2. You need 1 of bloc de tofu fumé.
  3. Prepare 35 g of noisettes hachées.
  4. Prepare 1 of oeuf.
  5. Prepare of De la farine.
  6. It’s of Piment d'Espelette Sel poivre.
  7. It’s of Pour la crème de champignons.
  8. It’s 4 of champignons.
  9. It’s 1 of quart d'oignon.
  10. It’s 50 g of lait.
  11. You need 1 of ou deux feuilles de basilic un peu de romarin.
  12. It’s of Le reste des noisettes.
  13. You need of Piment d'Espelette sel poivre.
  14. You need of Pour accompagner.
  15. You need 2 of coeur d'artichaut.
  16. It’s 1 of champignon coupé en lamelles.

Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons instructions

  1. Commencez par le tofu, coupez le en 3 bâtonnets. Hachez les noisettes, battez l'oeuf dans une assiette et placez de la farine assaisonnée et mélangée aux épices dans une autre.
  2. Trempez chaque bâtonnets d'abord dans la farine puis dans l'oeuf de nouveau dans la farine, dans l'oeuf puis dans les noisettes.
  3. Faites la sauce. Faite cuire champignons et oignons puis mixez tout les ingrédients avant de remettre sur le feu en attendant.
  4. Faites griller les bâtonnets de tofu dans du beurre et de l'huile, faite griller aussi les lamelles de champignons et les cœurs d'artichaut. Assaisonnez puis servez.
  5. Facile rapide et super bon, que demander de plus?.