Clafoutis aux asperges

Clafoutis aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Clafoutis aux asperges. Servi avec un poisson blanc ou froid en entrée, le clafoutis d'asperges vertes est un accompagnement original et très simple à réaliser ! Recette mini clafoutis aux asperges vertes.

Clafoutis aux asperges Cette recette peut-être dégustée en entrée ou en plat principal un soir avec une salade. La saison des asperges est terminée mais avec des asperges en bocal c'est aussi… J'ai trouvé de jolies asperges vertes au marché et je n'ai pas su résister. Une recette facile et rapide pour manger des asperges vertes dans un délicieux clafoutis. You can cook Clafoutis aux asperges using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Clafoutis aux asperges

  1. You need 500 Gr of d’asperges vertes.
  2. You need 6 of tomates séchées à l’huile.
  3. You need 4 of oeufs.
  4. Prepare 15 cl of crème fraîche liquide.
  5. You need 50 Gr of farine.
  6. Prepare of Huile d’olive.
  7. It’s of Sel.
  8. Prepare of Poivre.

Découvrez cette recette de Clafoutis aux asperges par Croquons la vie. J'espère que vous aimez les clafoutis salés car j'ai plusieurs recettes à partager avec vous. Aujourd'hui je vous propose cette version aux asperges vertes et parmesan. Le clafoutis aux asperges est prêt lorsque la pâte est ferme et bien dorée.

Clafoutis aux asperges instructions

  1. Rincer les asperges, couper le pied. Les couper en petits tronçons et les faire cuire 5 mm a l’eau bouillante. Les réserver,.
  2. Battre les œufs en omelette,ajouter crème et farine, sel et poivre et les tomates séchées coupées en 4..
  3. Dans un plat légèrement huilé, disposer les asperges (réserver les têtes), verser l’appareil et disposer les têtes d’asperges sur le dessus..
  4. Enfourner 20 mm à 180 degrés. Déguster chaud ou tiède..

Quel vin servir avec ce clafoutis aux asperges? Un vin blanc moelleux qui mettra en valeur la douceur des asperges. "Selon moi, le clafoutis aux cerises fait partie des desserts repères incontournables de notre culture Le clafoutis est facile à réaliser, convivial, sucré… mais acidulé, sec au-dessus… mais moelleux. Verser le lait et la crème liquide. Plongez les asperges dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Profitons des dernières asperges vertes de l'année avec des petits clafoutis individuels relevés de morceaux de tomates séchées pour la joie de l'œil et du palais.