Soupe d'épluchures d'asperges

Soupe d'épluchures d'asperges. Préparez le bain de cuisson en ajoutant à l'eau bouillante du sel, la feuille de laurier, le thym, les asperges et les pommes de terre. Learn how to prepare this easy Soupe d'Asperges Vertes Glacée (Cold Asparagus Soup) recipe like a pro. Une soupe réconfortante et rassasiante à la fois, idéale pour se réchauffer les soirées d'hiver.

Soupe d'épluchures d'asperges Faire revenir une echalotte et les pommes de terre cuites dans du beurre. Ajouter les épluchures d 'asperges puis le bouillon;. De délicieuses recettes d'asperges et soupe en photos, faciles et rapides. You can have Soupe d'épluchures d'asperges using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe d'épluchures d'asperges

  1. It’s 1/2 of oignon.
  2. You need 1 cs of maïzena.
  3. It’s 1/2 of bouillon cube.
  4. It’s 10 g of beurre.
  5. Prepare of Épluchures d'une botte d'asperges.
  6. You need of Eau (salée) de cuisson des asperges.

Les meilleures recettes de soupe d'asperges notées et commentées par les internautes. soupe d'asperges c'est sur Ptitche. L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans la soupière. Inspirez-vous des recettes faciles de soupes, potages et veloutés de nos internautes pour les cuisiner ! Assaisonner de sel et de poivre.

Soupe d'épluchures d'asperges step by step

  1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir les oignons ciselés..
  2. Lorsqu'ils sont colorés, ajouter la maïzena et remuer..
  3. Ajouter les épluchures, le bouillon cube et recouvrir à hauteur avec l'eau de cuisson des asperges. Laisser mijoter pendant 30 min..
  4. Mixer le tout et passer au chinois pour filtrer. Servir chaud, éventuellement accompagné de croûtons..

Servir la soupe et garnir chaque bol de cette garniture. L'asperge est un met délicat au goût raffiné. Pour préserver sa saveur, les chefs Knorr® ont créé cette délicieuse soupe qui marie un beau velouté d'asperges blanches avec quelques morceaux croquants d'asperges vertes et un soupçon de jus de citron. Soupe d'asperges et rouleaux aux asperges à l'Ardennaise. Préparation de la soupe : Épluchez les asperges blanches.