Flan aux asperges

Flan aux asperges. asperges blanches, Asperge vertes pour la décoration. Dans un mixer (c'est indispensable sinon les fils des asperges ne seront pas réduits), mettre les asperges, les oeufs entiers, la crème fraîche et. Découvrez la recette de Flan aux asperges et au parmesan.

Flan aux asperges Cette recette de flan végétarien a comme seul ingrédient principal, l'asperge. Il reste donc à jouer avec l'assaisonnement. La crème fraîche ajoute du corps à ce flan et le rend encore plus onctueux. You can cook Flan aux asperges using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan aux asperges

  1. Prepare 500 grs of asperges.
  2. Prepare 20 cl of crème fraiche.
  3. It’s 50 grs of parmesan.
  4. Prepare of Ciboulette.
  5. You need of Noix de beurre.
  6. It’s of Sel poivre.
  7. You need 5 of oeufs.

Mettez le flan à refroidir dans un endroit frais ; ne démoulez qu'au moment de servir. On peut le présenter sur des feuilles de salade et le garnir avec des pointes d'asperges que l'on aura réservées. Rien de mieux que cette délicieuse recette de flan aux asperges pour bien attaquer ce week-end ! Je vous propose un nouvel accompagnement de saison autour de l'asperge, profitons de sa saison qui est courte et touche à sa fin (déjà).

Flan aux asperges instructions

  1. Cuire les asperges 25 mn dans de l eau salée, égoutter.
  2. Mélanger tous les ingrédients sauf les asperges.
  3. Beurrez un moule a cake et alterner le mélange oeufs et les asperges.
  4. Cuire environ 30, 35 minutes au four à 180 degrés.
  5. Laisser refroidir et couper en tranches.
  6. Servir avec une mayonnaise.
  7. ..

Les asperges sont délicieuses accompagnées d'une simple sauce vinaigrette. Mais pour varier les plaisirs essayez ces flans d'asperges vertes. Préparation du flan aux asperges: Faire égoutter les pointes d'asperges et déposer sur du papier absorbant pour que l'eau soit parfaitement éliminée. Battre les œufs en omelette dans une jatte. Un plat simple d'asperge relevé d'une pointe de curry et de copeaux de parmesan qui le rende irrésistible.