Boulettes de veau à la ricotta

Boulettes de veau à la ricotta.

Boulettes de veau à la ricotta You can cook Boulettes de veau à la ricotta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Boulettes de veau à la ricotta

  1. Prepare 500 Gr of veau (pour sauté de veau/blanquette par exemple).
  2. It’s 100 Gr of ricotta.
  3. It’s 1 of Bocal de sauce tomate.
  4. It’s 1 of tranche de reste de pain (ou chapelure).
  5. It’s 5 Cl of lait.
  6. You need of Qqs brins de persil plat.
  7. It’s of huile d'olive.
  8. It’s of Sel.
  9. It’s of Poivre.

Boulettes de veau à la ricotta instructions

  1. Hacher la viande de veau. Emietter le pain ou la chapelure et mélanger avec le lait. Ajouter le à la viande avec qqs brins de persil, la ricotta, sel et poivre. Mélanger à nouveau..
  2. Former des boulettes avec vos mains, et les faire dorer dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive..
  3. Quand les boulettes sont cuites, ajouter la sauce tomate, prolonger la cuisson quelques minutes, et déguster avec des pâtes..