Butternut farcie riz épinard

Butternut farcie riz épinard. Butternut farcie riz épinard La saison des courges est sur sa fin alors nous vous proposons une dernière petite recette de butternut facie. Nous aimons bien cette variété de courge pour. Courge butternut farcie au riz et aux noisettes.

Butternut farcie riz épinard Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de noisette. Cette fois-ci j'ai voulu la cuisiner sous une autre forme et c'est donc farcie que nous l'avons. You can cook Butternut farcie riz épinard using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Butternut farcie riz épinard

  1. Prepare 2 of butternuts.
  2. You need 120 g of riz.
  3. Prepare 400 g of d'épinards surgelés.
  4. It’s of huile d'olive.
  5. It’s of fromage râpé.
  6. It’s of sel, poivre, curry.

On fonce en cuisine le cuisiner. Faire chauffer l'eau dans la cuve de votre cuit-vapeur. Ajouter les jeunes pousses d'épinard et la crème fraiche liquide. Histoire de vous proposer une recette de gratin qui change, j'ai choisi la courge butternut farcie d'un mélange de riz, de légumes (carottes On peut la servir seule ou comme accompagnement d'une viande.

Butternut farcie riz épinard instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les courges en deux. Retirer les graines du cœur avec une cuillère. Les déposer sur une plaque de cuisson, côté chaire vers le haut, et enfouner pour environ 35 à 40 minutes (à ajuster en fonction de la taille des courges)..
  2. Pendant ce temps faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et le réserver. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec l'huile d'olive..
  3. Lorsque les courges sont cuites (une fourchette s'enfoncent facilement), prélever de la chaire en laissant environ un centimètre sur les bords et dans le fond..
  4. Ajouter la chaire des butternuts aux épinards, faire revenir quelques minutes et ajouter le riz égoutté. Assaisonner et bien mélanger. Farcir les courges avec ce mélange puis parsemer de fromage râpé. Remettre au four pour environ 10 minutes pour faire légèrement gratiner..

Les meilleures recettes de Farci avec Viande hachée, épinard notées et commentées par les internautes. La courge butternut, ou courge doubeurre en français, est une variété de courge musquée de la famille des cucurbitacées. Très riche en eau et de forme allongée, on retient sa douceur en bouche et son goût noisette. Naturellement crémeuse, elle a pour avantage de ne pas nécessiter de beurre ou de crème. Découvrez nos recette de Epinard sur Cuisine Actuelle.