Courge butternut poêlée

Courge butternut poêlée. Gratin de crozets à la courge butternut, Cupcakes à la courge butternut et pommes, Velouté Les meilleures recettes de courge butternut avec photos pour trouver une recette de courge butternut. Éplucher les carottes, le demi céleri rave (bon courage) et la courge. Émincer les échalotes et les gousses d'ail, les faire revenir dans l'huile d'olive, dans le wok. Guide de préparation : Poêlée de courge butternut et de poulet. Parfait pour accompagner toutes sortes de viandes ou de poissons.

Courge butternut poêlée La courge butternut ne vous résistera plus grâce à notre technique en vidéo pour la couper et Taillez en rondelles la moitié la plus fine de la butternut, jusqu'à atteindre la partie de la courge. On l'appelle courge musquée, courge doubeurre ou courge butternut : un nom évocateur de sa texture en cuisine, qui permet d'obtenir des préparations veloutées particulièrement gourmandes. La courge musquée est un légume que l'on retrouve en abondance et à petit prix dans nos marchés en automne. You can have Courge butternut poêlée using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Courge butternut poêlée

  1. It’s 1 of courge butternut.
  2. It’s 1 gousse of d'ail.
  3. You need 1 of grosse noisette de beurre.
  4. You need 1 of feuille de laurier.
  5. You need 1 of branche de thym.
  6. Prepare 150 g of pleurotes.
  7. It’s of Sel et poivre.

Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de. La courge butternut est en forme de poire, sa chair douce au bon goût de beurre et sans fils en fait un légume parfait Potage de courge butternut. Faire fondre le beurre dans une casserole profonde.

Courge butternut poêlée instructions

  1. Couper la courge en deux et l'épépiner. L'éplucher et la couper grossièrement en petits cubes..
  2. Faire revenir la noisette de beurre. Ajouter une gousse d'ail et faire revenir quelques instants. Ajouter les cubes de butternut..
  3. Ajouter les aromates, sel et poivre..
  4. Faire cuire 10 à 12 minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une texture fondante..
  5. Ajouter les pleurotes coupées en morceaux (plutôt fins)..

La poêlée de courge butternut est une première piste à explorer afin de la marier avec d'autres aliment : ainsi cuisinée, elle se conjugue bien avec la pomme de terre, la patate douce. Découvrez la courge butternut et ses recettes. Moins flamboyante que la citrouille, la butternut La Cucurbita moschata ou courge musquée, variété à laquelle appartient la courge butternut, vient plus. Find courge de butternut stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added.