Crumble de légumes.

You can cook Crumble de légumes using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crumble de légumes

1. Prepare 400 g of butternut.
2. Prepare 400 g of potimarron.
3. You need of Origan.
4. You need of Sel et poivre.
5. You need of Huile d'olive.
6. You need 65 g of farine de châtaigne.
7. It’s 100 g of flocons d'avoine.
8. You need 50 g of noisettes entières.
9. Prepare 2 of CAS de levure maltée.
10. Prepare 2 gousses of d'ail.
11. You need 4 of CAS huile d'olive.
12. It’s of de 100 ml d'eau.

Crumble de légumes step by step

1. Couper les légumes en petits dés. Les mettre dans un saladier pour les enduire d'huile d'olive, sel, poivre et origan. Les transvaser ensuite dans un plat à gratin. Enfourner pendant 35 min à 200°C..
2. Pendant ce temps, préparer la pâte..
3. Mélanger tous les ingrédient exceptée l'eau dans un robot coupe avec une lame en S. C'est pour bien broyer les noisettes. Ajouter ensuite petit à petit l'eau de manière à obtenir une pâte à crumble.
4. Quand les légumes commencent à cuire, ajouter la pâte à crumble sur le dessus en l’effritant avec le bout des doigts. Enfourner à nouveau pour 25 min à 180°C..