Gratin de courge.
You can cook Gratin de courge using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin de courge
- You need of Environ 1,2kg de courge.
- It’s 1 of butternut.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 20 cl of crème.
- Prepare 1 of bonne poignée de gruyère.
- Prepare of Sel, muscade.
Gratin de courge instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Éplucher et tailler en gros cubes les courges et les mettre à cuire dans l'eau bouillante.
- Une fois cuits, les écraser en purée et y ajouter les oeufs, la crème, le sel et le gruyère. Bien mélanger.
- Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de muscade.
- Laisser cuire 20 à 25 min. Bon appétit :).